Жиры vs Углеводы

Многие боятся жиров: жирных йогуртов, масла, молока. Даже авокадо боятся, потому что это, хоть и растительные, но жиры.


Фото: nepbetegsegek.hu

Я жиров не боюсь. И да: я худая.


Тем, кто хочет похудеть, боятся нужно не жиров, а суточного профицита калорий. Твоя цель -- сбросить лишний вес? Расходуй в сутки больше калорий, чем потребляешь. Всё. Большего от тебя не требуется.

Другой вопрос: свой суточный калораж мы можем выбирать из разной пищи. Какой отдать предпочтение?

Может, стоит по максимуму урезать жиры, чтобы напихать в себя побольше белков и углеводов?

Я бы не стала. И вот почему.

Источниками энергии для нас могут быть либо жиры, либо углеводы. Однако жиры, в отличие от углеводов, не вызывают инсулиновой реакции.

Вы можете использовать в качестве источника энергии и то, что не приводит к повышению уровня инсулина в крови (жиры), и то, что приводит (углеводы). Что вы предпочтёте?

Я -- первое: то, что без инсулиновых скачков.

Жиры, которые вы потребляете, и жир, который откладывается у вас на боках, -- не одно и то же. Если вы едите сало, это не значит, что в этот самый момент оно же наливает на ваши ляжки и животы.

Жиры -- это всего лишь источник энергии.

Если держаться в рамках суточной нормы калорий, не вызывая их профицита, то вы ни при каких обстоятельствах не поправитесь, пусть и будете употреблять в пищу и жирный творог, и жирную сметану.

Используя жиры в качестве источника энергии, вы, в конечном итоге, превратите своё тело в жиросжигающую машину, как это сделала я.

Ещё раз: не избегайте жиров. Избегайте суточного профицита калорий, если массонабор не является вашей целью. А жиры любите. Лично я считаю их более предпочтительным источником энергии, чем углеводы.

Вопросы?


promo miss_tramell gennaio 12, 2012 22:39
Buy for 9 000 tokens
Если у вас стоит задача не отработать рекламный бюджет и отделаться, а сделать так, чтобы информация о ваших товарах или услугах принесла результат в виде роста продаж и узнаваемости бренда, вы можете разместить свой рекламный пост у меня в блоге. Мой блог -- один из самых популярных в ЖЖ. По…
Мне скидывать ничего не нужно, я бы набрал кило пять..))) только не хрена не получается...
Спасибо за пост. А какое растительное масло ты предпочитаешь: оливковое, льняное, подсолнечное? Вечером лучше отдать предпочтение обезжиренному творогу?
оливковое люблю
прочитай пост внимательно, и ответь на второй вопрос сама
фотография у меня не открывается
вес будет уходить, если в сутки ты будешь расходовать больше калорий, чем потребляешь
>Лично я считаю их более предпочтительным источником энергии, чем углеводы.F gjxt

а гликоген как же?
Мне одно время, когда я переходила на правильное раздельное питание и отказа от сахара в кофе, из-за инсулиновых скачков так плохо было. Как наркоман - ничего не интересно, постоянно есть хотела, злая была...Что значит питание..
ура!
сало в горьком шоколаде жиросжигающий продукт!)
Лен,а ты придерживаешься профицита, у тебя большой калораж? Ты писала, что смирилась с генетикой, но ведь ты была полнее чем сейчас много раз. Или этот вес было сложно поддерживать и ты плюнула на это? Я просто ни в чем себя не ограничиваю, а набрать вес очень тяжело.Съедала по 3500 ккал в день при своем очень низком весе, но толку не было. Вот и думаю, стоит ли себя насиловать.

Вот перестают есть жиры, считают их врагами, а потом ноют что состояние кожи-волос ухудшилось.

И я не боюсь! Ложка кокосового органического масла в утреннею овсянку даёт мне сил на начало дня! Очень советую, вкус намного лучше сливочного!
пишут, что в старину, лет 100 назад, крестьяне сало предпочитали мясу. Мясо стоило дешевле хлеба и его продавали городским. Крестьяне работали "на сале")
Лена, ты сейчас оправдала мои орешки)
В целом, лучше сыр, чем зефир?
Ту стоит ещё добавить, что все витамины , кроме В, С и Н, являются жирорастворимыми. И значит люди не употребляющие жиры совсем, их просто не усваивают.
сложность в том что жиры очень калорийны и сложно соблюсти баланс и не оставить себя совсем без ужина
Ну все... То конфеты теперь до 16-00 жрем, терь вот и сало начнем) Лена разрешила)
Не надо нас жалеть и щадить нашу поджелудочную! Нас пинать в зал надо!))
Здравствуйте!
Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
У меня вопрос про как определить, что потребил больше, чем получил. Все считалки силовую, например, показывают как ноль. Только кардио учитывается
Странно зачем упрекать Лену в том, что называет толстяков свиньями, зачем на это обижаться - человек говорит как из этого выйти так, что ни один эндокринолог не придерется!!!!! Лично для меня открытие 2015 года - Лена Миро!!!! Причём и по вопросам отношений в семье и отношениями с работой 💋💪🏽👊🏼✌🏼️❤️
Елена, частенько читаю ваши поучительные посты
Скажите, у Вас получилось реализовать свои выдающиеся спортивные задатки на российских и международных первенствах и соревнованиях? Каких наград удалось добиться? В области диетологии чем подкреплен Ваш авторитет, возможно, профильным образованием, дипломами, сертификатами? Нам, вашим читателям, было бы интересно узнать об этом. С Наступающим Новым Годом Вас!
Re: Елена, частенько читаю ваши поучительные посты
"Нам, вашим читателям" - вас кто-то еще уполномочил выступить или это мания величия "мы, милостью божей Николай Второй"?:)
Зачем тогда обезжиренный творог?
Стараясь не есть вечером сладкого, на утро бегу в магазин за булочкой или печенькой. И такая канитель каждый день. Ложась спать уже мечтаю какую сладость сьем утром
>Зачем тогда обезжиренный творог?

для тех, кто избегает употребления жира
В какое время их употреблять можно?